平仮名「たかちよ」は、果物のような芳醇さをイメージして造られる特約店限定酒です。
8月の「たかちよ」はラベルカラー通りの「ブドウ」がイメージ！

溢れるフルーティーな味わいの中から、ピチピチとした発泡感と、うすにごりらしいボリュームを感じます。葡萄を思わせる香りがとても華やかなので、シャンパングラスやワイングラスで楽しんで頂くのもおすすめ。

しっかりと冷やして、ジューシーでフレッシュな味わいが楽しめる、「たかちよ」の中でも特に人気の高い季節限定酒です。

使用米：非公開 　磨き：非公開 　alc.:16-17度

高千代酒造は、明治元(1868)年に創業。
新潟県南部の魚沼盆地塩沢に位置し、日本百名山のひとつである巻機山(まきはたやま)の麓,周りを標高1000メートルを超える山々に囲まれたところに蔵はあります。 魚沼は冬には12メートルを超える積雪のある豪雪地帯であり、コシヒカリの産地としても有名です。巻機山から湧き出る伏流水を仕込水として使用しており、この名水は超軟水がゆえにとても柔らかいお酒が出来上がります。
老舗蔵ながら、大量生産には手を付けず、昔ながらの手作業による酒造りを行う高千代酒造。
主要銘柄は「高千代」や「巻機」・「豊醇無盡(ほうじゅんむじん)たかちよ」（特約店限定品）・「takachiyo」(特約店限定品)など。