和歌山の銘酒「長久(ちょうきゅう)」。
それを更に超えていこうという思いから生まれた「超久」。
南方で杜氏をしておられた武田杜氏を迎え入れて醸された新生超久となります。
辛口度合を表す日本酒度は+18.5と、かなりの日本酒度を誇りますが、米の旨みを最大限に引き出すことを主眼に入れて造られた味わいは、ふくらみのある優しい味わいとなっています。
アルコール度数も19度と、グッとくる飲み応えもたまりません。
旨みとキレを同時に味わうことが出来る、至高の辛口酒です。
また旨みとキレのバランスが良いので、料理との相性も目を見張るものがあります。
肉料理、焼き鳥、赤身・脂の乗ったお刺身など、旨みの強い濃厚な料理との相性は特に抜群です。
オススメの温度は、冷〜燗まで、幅広い温度帯で楽しむことが出来ます。

使用米：山田錦・出羽燦々　 精米歩合：65％
味わい：淡麗辛口
日本酒度：+18.5

和歌山だけでなく、今や日本各地でも知名度の高い中野BCの起こりは醤油の製造販売から始まります。 創業から十余年、日本有数の醤油の生産地として知られる和歌山において、県下で第三位の醤油蔵に。 
同時期に製造を始めた焼酎の評価も高まり、こちらは県下にて最大規模となりました。 
そして醤油事業から撤退し、リキュール、日本酒、焼酎のなどの酒造りに移行します。 
中野BCの日本酒の中で、主となる銘柄が「長久(ちょうきゅう)」。 
長く愛されるお酒をということから命名されました。 
その「長久」を超えるお酒を造りたいという思いから生まれた「超久」と書くお酒は、2008年に初めて登場しました。 
今や中野BCを代表する銘柄の一つとなっています。