平和酒造の人気リキュール、「鶴梅」の中から、和歌山の名産、梅を使用した梅酒を厳選。
様々な種類違いの梅を楽しむことが出来る、贈答にピッタリのギフトです。
「完熟」・・・高級梅、紀州南高梅の中でも大粒の梅だけを厳選した濃厚な旨みの詰まった梅酒。
「八岐の梅酒」・・・紀州南高梅を完熟状態まで木に成ったまま熟成、朝摘みのものだけを使用した桃のような甘みを持つ梅酒。
「古城梅」・・・江戸から大正の頃まで多く造られていた梅"古城梅"。酸味や苦みがアクセントとなる、大人の梅酒です。

昭和３年、山本保氏により創業。「平和な時代に酒造りができる喜び」から「平和」という名前を冠した 酒蔵名がつけられています。

その平和酒造が手掛けるリキュールが「鶴梅」シリーズ。 「次世代のスタンダード」の日本酒「紀土ＫＩＤ」同様、飲みごたえよりも飲みやすさや口の通りのよさを大切にしています。

和歌山の産物で世界に誇るリキュールを造る。リキュールに対する平和酒造の目標であり誓いでもあります。 梅酒は世界に通用する日本のリキュール。酸味料や香料、着色料が多用されるリキュールにおいて、梅酒は添加物なしでも ナチュラルで香りがよくおいしく造れるリキュールだからです。 平和酒造の造る梅酒、リキュールは世界を意識しています。原材料や製法、貯蔵などに更にこだわり、 本物でおいしいリキュールをお客様にお届けすることを目指しています。