陸奥八仙の限定酒は、常に高い人気を誇るのですが、今回入荷のお酒は新発売にして、かなり興味をそそられる内容となっています。
デンマーク産の、主に白ワインに多く用いられる、フレッシュでミネラリィな味わいをもたらす「V1116」酵母を使用した夏酒。
デリシャスリンゴのような清涼感溢れる香り、含むと酵母由来のキビキビとした爽やかな酸味と、甘口に仕立て上げられた優しい旨みが広がります。
アルコール度数は低めの13度に抑えられていて、軽快に、カジュアルに楽しむことが出来ます。
よく冷やして、まさに白ワインを楽しむ時のように、キリっとした酸と芳醇な味わいを感じて下さい。

使用米：麹米「華吹雪」55％精米
            掛米「華吹雪」60％精米

創業元文5年（1740年）、八戸酒造は青森県八戸市にある創業約２３０年の歴史ある酒蔵です。

「陸奥八仙」は、八戸酒造が創業銘柄『陸奥男山』と共に、主軸銘柄として立ち上げた 製造量200石ほどの新ブランド。 青森の造り酒屋として青森にこだわった酒造りを目指しています。 南部杜氏伝承の技と独自の手法、また丁寧に磨きあげた陸奥の厳選地米,（青森県特産米「華吹雪・華想い」） 八戸大地の石灰岩層の地中深くから湧き出る清冽な水、【蟹沢伏流水】を用い、凍てつく自然環境の中、 蔵人たちが精魂込めて酒造りに励んでいます。

また、大正年間に建設された6つの建造物が2010年6月に八戸市より青森県第一号となる『景観重要建造物』に指定され、 7月には文化庁より国登録『有形文化財』に登録されました。