ビールの国際コンペティション「The International Beer Cup 2017」において、金賞を受賞したことも記憶に新しい平和酒造のビール、"平和クラフト"より待望の「ポーター」が発売されました！
ポーターとは、焙煎された茶色麦芽を用いたビールで、18世紀頃に誕生しました。
日本では通称「黒ビール」などとも呼ばれる、麦芽の香ばしさとホップの苦みを楽しむことができるビールです。
その語源は、イギリスの配送員(ポーター)が好んで飲んでいたビール、またはその配送員がビールを配達した際に、「ポーター！(着いたよ！)」と叫んで到着を知らせていたことなどが名前の由来とされています。
冷蔵庫から出して、少し常温に近い温度(12〜14℃)ほどで飲むと、ココアやコーヒーフレーバーのような香ばしい香りと、まろやかな舌触りがなんとも美味しいポーター。
平和クラフトのポーターでは、三色の麦芽を使用し、味わいに更なる深みを出しています。
さらに、通常ポーターには用いられることのない「スパイス」を用いることによって、ホップの苦みの中からほのかに感じるスパイシーさが味わいの幅を広げています。
このスパイスが実にクセになるんです...。
スパイスによって、低い温度で飲むと苦みが強くなりがちなポーターも、味が引き締まり、どの温度帯でも美味しく飲むことができます。
今夜は普段のビールより少し高級な、旨いビールで乾杯されてみてはいかがでしょうか。

原材料：麦芽・ホップ・ティーマサラ　 アルコール度数：6％ 

「次世代のスタンダード」になる酒を作るべく若い飲み手にもおいしいと感じていただけるよう、飲みごたえよりも飲みやすさや口の通りのよさを大切にしています。
日本酒にも梅酒にもいえることですが、お客様が平和酒造の酒を開いた時や飲んだ時に紀州の風土を感じていただけるような酒を造りたいと思っております。