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商品番号:11530
価格:\1,870 (税込)
「播州一献 純米吟醸 ひやおろし」1.8Lはこちら→ 購入制限:なし
播州一献より秋の便り『ひやおろし』のご紹介です。 最高の産地としても知られる地元播州産の山田錦を贅沢に使用。 自重のみを用いて液体を移動させる山陽盃酒造自慢の『グラビティシステム』を用い、 酒にストレスをかけることなく、酒本来の良さを素直に搾りたてで瓶詰め。 その後蔵内にて秋口までじっくりと熟成。日本の暦を大切に、長い期間楽しめるよう 丁寧に設計されています。 非常に穏やかな香りの中には熟成で帯びた深いコク。滑らかな口当たり、広がる濃密な米の旨み。美しいだけに留まらず、適度な熟成による落ち着きも兼ね備え旨味の乗った、ひやおろしらしい豊かな味わいです。 巡る季節が育んだ深い旨みの一滴。キレも良く、冷酒・常温・燗ともにおすすめできる一本です。
原料米:兵庫県産山田錦 精米歩合:55%
創業1837年(天保8年)。かつて、高瀬舟が米や材木を運んでいたと言われる揖保川のほとり、旧城下町である 兵庫県宍粟市山崎町にある蔵元で、「播州一献」は造られています。 「播州一献」とは「播州地域の良質の米・水・環境を使い地酒本来の持つ良さを大切に醸したお酒をどうぞ」との思いが こもっています。
日高見 純米吟醸 天竺愛山 1.8L
\4,400
澤屋まつもと Kocon 720ml
\2,090
みむろ杉 純米吟醸 山田錦 1.8L
\3,300
松の司 純米吟醸 楽 720ml
\1,650