この｢The Green｣は通常の芋焼酎とはひと味違います。
芋焼酎の違いといえば、芋の種類や、
麹を変えることによって変化を与えることが主です。
ただ極少数のコダワリのある蔵が実践している変化に"酵母"があります。
そして名酒｢蔵の師魂｣がそのコダワリを無視するわけがありませんでした。

｢The Green｣では酵母に着目し、ワイン酵母の一つである白ブドウの品種、
｢ソーヴィニヨンブラン｣の酵母がこれまでの焼酎の概念を覆す酵母であることを発見しました。

香りは芋焼酎でありながら、メロンやバナナのような甘く、芳しい香り、
そしてさながら白ワインを彷彿とさせる程良い酸味とエレガントな芋焼酎。
飲み終わりの後味にはわずかな余韻を伴い、
スッとキレていく様は今までの焼酎よりも遥かに華やかで、
複雑味のある幅広い味わいです。
特約店の中でも特に限定されたお店にしか出荷されない極上の芋焼酎です。

ロックや、冷やしてストレートもオススメですが、その爽やかな味わいは炭酸で割っていただいても抜群の相性の良さを見せます。

原材料名/薩摩芋・麹（米麹）
度数　　/25度

1833年（明治16年）小正市助氏により創業、当時は原料に粟、ひえ、を用いるのが一般的でしたが、 市助氏は米にこだわり高品質の米焼酎を造り続けました。1957年（昭和32年）二代目の嘉之助氏が業界で初めて 本格焼酎を樫樽で長期貯蔵させた「メローコヅル」を発売。

1991年（平成3年）現社長である三代目の芳史氏が生産農家である東馬場伸さんとの出会いを機に原料芋の契約栽培を開始。 1998年（平成10年）、手造りかめ仕込み「蔵の師魂」の販売を始めます。

初代市助氏の原料と品質へのこだわり、二代目嘉之助氏の貯蔵技術、そして三代目芳史氏の農家との取り組みという、 小正家三代の焼酎造りへの想いの集大成として「蔵の師魂」は誕生しました。