高い人気を誇る岩手の銘酒・AKABUの夏酒『翡翠』が入荷しました。

岩手県産米を50％まで磨き岩手酵母を使用して醸造。13度という低めの度数で、
盛夏の暑さの中でも爽やかさを感じられる味わいに仕上げられています。

初夏の若葉や花のような爽やかさのある香り。洗練されたクリアな味わいから艶やかな丸みを帯びた甘み、少し柑橘を思わせる酸も。
すっきりと軽やかで心地の良い味わいは、「森」や「湖」に佇むような凛とした静けさや「癒し」を感じます。

涼し気なラベルと透き通る水色のボトルも美しい、AKABUの目指したNEWスタイルの夏酒。「あまり夏酒は飲まない…」という方にも、ぜひ味わっていただきたい一本。
煌めく透明感を心行くまでごゆっくりお楽しみください。
 

使用米：岩手県産米　 磨き：50％

岩手県の大槌町に蔵を構えていた赤武酒造は東日本大震災で壊滅的なダメージを受けますが、劇的な復活を遂げた奇跡の酒蔵。
被災後の新蔵建設の後、東京農大の学生で、酒造りを学んでいた、社長古舘秀峰氏の長男、古舘龍之介氏が帰蔵します。
大学卒業したての22歳の龍之介さんにお酒を造らせてみたところ、世間に十分通用する味だと関心した秀峰さんは、なんと龍之介を杜氏に任命。
ここに史上最年少杜氏、そして今や全国的なお酒"赤武"が誕生しました。
日夜勉強に勤しむ龍之介さんの醸すお酒は、口コミと共に全国に広がっていき、今や岩手の地酒の中では、鑑評会において1､2位を争うお酒にまでなっています。
今現在でさえ20代半ばとまだまだ若い杜氏ですが、醸されるお酒の味は確かです。