27BYより生産がスタートした「南方 極辛」。
例年販売されるや否や完売状態となる、南方の限定酒の中でも特に人気のお酒です。

その名が示す通り、味わいは辛口で、キレにキレるお酒。
思わず、「カーーー!!」という声が出てしまいそう。
しかも、アルコール度数も20度と日本酒の中では相当に高く、こんなに飲み応えのある酒も中々ありません！
しかし、酒造好適米である山田錦、それも名産地である滋賀県産の山田錦を使用しており、その旨みが辛さの中にしっかり存在感を持って居座っているので、飲み手をいつまでも飽きさせない魅力も兼ね備えています。
世に出回っている超辛とか大辛と言われる日本酒度+15程度のお酒だと物足りない、もっと辛いお酒が飲みたい。
そんな方はこの+20を誇る辛口中の辛口酒で喉を満たして下さい。

使用米：岡山県産山田錦　 磨き：60%
味わい：芳醇辛口
日本酒度：+20
酸度：2.15

「世界一統」とは、2代目南方常楠の時代（明治40年）に名づけられました。早稲田大学の創立者であり、第8・17代内閣総理大臣をつとめ、歴史に名を残した大隈重信侯に常楠が師事したことより、侯が紀州高野山に参詣の折、酒名の選定をお願いしたものです。気宇壮大な侯は「世界を統一」する「酒界の一統」たれといった意味より、ここに「世界一統」と命名されました。