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商品番号:11494
価格:\1,760 (税込)
購入制限:なし
こちらも開栓してみると、南国系の果実の吟醸香が徐々に華開きます。 口当たりも夏酒らしく軽快でありながらも、 【おり】が優しいアクセントを持たせる透明感のある旨味です。 のど越しのほうですが、久礼らしく艶やかながらもシャープな辛さも印象に残ります。 ギンギンに冷やしていただき、ワイングラスのような薄口のグラスで楽しんでいただくと高知の銘酒をよりいっそう美味しく頂けると思います。 ※注意※ 生酒の商品ですので、冷蔵庫での保管をお勧め致します。
使用米:吟の夢 磨き:50%
創業天明元年。(1781年)地元[土佐杜氏]が醸す高知最古の造り酒屋。 仕込水は地下湧水、四万十川源流名水を使用。 原料米として山田錦や、四万十川源流の里で昔ながらの農法で 自然栽培した酒造好適米を使用し、こだわりの酒造りを行っております 又、近年では自社杜氏による吟醸酒づくりに力を入れており、 全国新酒鑑評会金賞受賞や、 四国清酒鑑評会優等賞受賞などの評価を頂いています。