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商品番号:10893
価格:\681 (税込)
購入制限:なし
香りが良く、旨味が口中で膨らみます。 後口はキレが抜群の辛口純米で司牡丹の人気商品となっています。 ただ辛いだけではなく酸とのバランスが非常に良いためスイスイと杯がすすむ事間違いなしです。
使用米:山田錦、北錦 磨き:60%
水・米・技・心を4大柱に、高知・佐川で酒造り400年。 米からの旨味が生かされたナチュラルな風合と、芳醇な香りを合わせもっている。 つまり、香りと味わいが絶妙なバランスで調和された、土佐を代表する酒。 『龍馬がゆく』で司馬遼太郎氏が「一升半飲んでから口中にほのかな甘味を生じ……」と表現した酒は、酒豪土佐人が水のごとく飲み干す端麗辛口。