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常温便
商品番号:20429
価格:\3,454 (税込)
購入制限:なし
伝は黄麹ですが、この宇吉は黒麹。 穏やかな芋の落ち着いた香り、木桶蒸留器を使うことにより得られる、独特の「コク」をぜひ味わっていただきたいです。 仕込みもすべて特製の甕で行い、蒸留後の貯蔵も甕壷にて一年以上、杜氏・西村氏が納得いくまで寝かせられます。 ロック、水割り、またはお湯割りでも大変おススメです。
原材料名/薩摩芋(黄金千貫)・麹(米麹) 度数 /25度
伝兵衛蔵は、手づくりの焼酎蔵として、明治元年に創業。
以来、本格焼酎の伝統の味・技・心を大切に焼酎を造り続けています。
伝兵衛蔵では、仕込みに使う甕は伝統的な甕仕込み、 また蒸留器は昔ながらの木桶蒸留器を使用し、創業以来の味を再現するなど、焼酎造りの細部にいたるまでひとつひとつに こだわっています。そうしたこだわりと長年培われてきた技により、伝兵衛蔵の洗練された本格焼酎は生まれます。