「千の粒ほど実る豊穣の画布（キャンバス）」を意味する「千粒画布」。
八千代伝で唯一の麦焼酎だった「千が飛ぶ」の後継として発売された、黒麹甕壺発酵の麦焼酎です。

自社水田の二毛作で栽培した大麦(はるか二条)を、新麦のうちに歩合72％仕上げ、
常圧蒸留で醸造。新麦をあまり削らず使うことで、ヌカ臭を抑えながらも麦本来の
豊かな味わいが表現されています。

何より、麦焼酎好きにはたまらない香ばしいトースト香。しっかりした味わいのなかにビスケットのようなふんわりした甘みも感じられます。
クセの少ない味わいは、ロック・水割りで、お食事と頂くのもオススメ。
収穫後の麦藁(むぎわら)は、次の麹米栽培の良質な肥料となるそう。
豊かな大地を思い描きながら、ぜひごゆっくりご堪能ください。

原材料名/麦・麹（麦麹 黒）
度数　　/25度

昭和三年、初代八木栄吉創業の八千代伝酒造「八千代醸造元」。

当時から人々に愛され続けた「八千代焼酎」は、遡ること数十年前、「八千代醸造元」休蔵に伴い、 やむなく生産中止となりました。 地元の古老は「うんめかったど〜、あいがなかとよいもねちけん。」(美味しかった、あれが無いと夜も眠れない。)と 復興を望む声は強かった一方、なかなか実現までの道のりは遠く険しいものでした。

しかし、時は満ち、 人里離れた猿ヶ城渓谷の大自然の中 、その名水を用いて「八千代」は「復刻 八千代伝」として 確かに伝承され、鮮烈によみがえりました。