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常温便
商品番号:20070
価格:\3,817 (税込)
購入制限:なし
「純芋」は、いも麹の切れ味、黄麹による華やかさ、原酒の旨味が同時に味わえるのが最大の特徴です。 黄麹を使っているため、華やかな香りが立っています(※「いも麹 芋」は白麹仕込み)。 蒸留方法を工夫し、通常の常圧蒸留より更に高沸点成分が出てくるようにしたため、味にコクとうま味が出ています。
原材料名/薩摩芋(鹿児島県産 黄金千貫)・麹(いも麹) 度数 /35度
創業1970年(昭和45年) 国分酒造の焼酎蔵は、国分市街地から山手の方へ車で10分ほど走った、川原渓谷沿いの山中にあります。 さつまいもは、鹿児島・宮崎県産のみを使い、水は、地下約100mより汲み上げた、 霧島山系・川原渓谷の伏流水を使って、芋焼酎を造っています。 平成9年には業界初の、米麹を使わない、さつまいも100%の芋焼酎造りを手掛け「いも麹 芋」として発売しました。 最近は芋100%の焼酎が色々な蔵で造られるようになってきましたが、国分酒造は「いも麹」焼酎の元祖といえます。