梵「ＧＯＬＤ」は、マイナス１０℃で１年間成熟された、無濾過純米大吟醸酒の生酒を、出荷の段階でビン燗火入れして芳醇な旬の旨さを封じ込めた黄金色をした名酒です。
香り高く、柔らかで輪郭のある味の芳醇旨酒。
キリリと冷やして大き目のワイングラスでお試しいただくとその魅力が更に引き立ちます。

使用米：山田錦　 磨き：50%

創業　万延元年。 それまで両替商・庄屋だった 先祖が日本酒製造を始めました。代々「吉平」（きちべえ）を襲名し、現在、十一代目 を数える老舗です。
戦前〜戦後は「越の井」の銘柄で親しまれ、「越の井」の中で最高級の 酒だけに「梵」の名前を冠していましたが、昭和３８年に蔵のお酒の名前をすべて「梵」に 統一。
昭和４１年正式に商標登録し、昭和43年試験的に、昭和44年本格的に、日本で最初に大吟醸酒を製品（商品） として売り出し、現在に至っています。
銘柄「梵」（ぼん：BORN）は、サンスクリット語で ”けがれなき清浄””真理をつく”と訳され、そしてボーンで未来への”誕生””創造”を 表しています。
昭和のはじめ、先の天皇の御大典の儀のおりには「越の井」の名で、初めて 地方選酒として使われる栄誉を受け、現在まで数々の日本国の重要な席で使われています。