年一回の限定生産品、『宝山蒸撰・白豊』です。
白豊（しろゆたか）は鹿児島で主にでんぷん用として生産されている芋の品種。
表面は白く、蒸すとミルクのような甘さながらも、他の品種に比べると少し硬い感じがします。

黄金千貫に比べ多くのでんぷんを含むこの「白豊(シロユタカ)」の特長を活かし、
独特の甘い香りと類を見ない深みを表現。
スッキリとした余韻をお楽しみいただけます。
軽やかで上品な味わいの中にも、重厚かつふくよかな芋の香りが印象的な一本です。

原材料名/薩摩芋(鹿児島県産 白豊)・米麹(白麹/国産米)
度数　　/25度

吹上町に根を張って、160年。

東シナ海に面し、「日本三大砂丘」の一つに数えられる吹上浜を抱く鹿児島県の薩摩半島西海岸のほぼ中央、吹上町が西酒造のふるさとです。
吹上町は、面積は96.99平方キロメートル、約1万人の住民が静かに暮らしています。この町で暮らす人々に見守られながら160年間、芋焼酎を造り続けてきました。

すべてお客様の笑顔のため。心から喜んでいただける焼酎でなければ宝山とは呼べない。そう信念を持ち、味わいの追求から品質管理まで、ひとつひとつの取り組みにきめ細かな体制を作ると共に、蔵人全員が心を込めて焼酎造りを行っています。