酒やの鍵本
酒やの鍵本トップページ
即日配送
FAXダウンロード
日本酒を地域で探す

category

化粧箱のご案内

OFFICIAL SNS
facebook_side_pc

instaglam_pink_side_pc

line_sike_pc

2021年 05月
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31      
今日
定休日
2021年 06月
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30    
定休日
未成年者飲酒禁止
 

  • 美丈夫 純米吟醸 CEL-24 720ml
  • 美丈夫 純米吟醸 CEL-24 720ml
  • 美丈夫 純米吟醸 CEL-24 720ml
美丈夫 純米吟醸 CEL-24 720ml 美丈夫 純米吟醸 CEL-24 720ml 美丈夫 純米吟醸 CEL-24 720ml

甘酸っぱくてフルーティーなCEL-24酵母
香り高くも「
べながら飲んでこそ美味い酒」!!

美丈夫 純米吟醸 CEL-24 720ml

配送方法について:
こちらの商品は生酒のため、 配送方法はクール便を推奨します。

商品番号:12965

価格:\1,650 (税込)

購入制限:なし

かごに入れる

CEL-24(セル24)とは、「高知酵母」生みの親でもある、高知県工業技術センター
上東治彦氏が、平成5年に開発した「CELシリーズ」24番目の酵母。
最新のバイオ技術をフル活用し様々な研究の結果、誕生しました。
CEL-24で醸す酒は、「リンゴ系」「バナナ系」と言われるフルーティーな香りが
強く、甘酸っぱさが特徴。
醗酵力の弱さからアルコール度数は低めで飲みやすく仕上がります。

今回「美丈夫」でも初めてこの酵母を使い、香りと飲みやすさを追求した食中酒が
完成しました。
リンゴやライチを思わせる華やかでかぐわしい香り。
口に含むときれいな甘みと酸が感じられ、僅かな苦みと共に白ワインのように
バランス良く、余韻には爽やかな透明感が広がります。
甘みや香りの高さは格別ですが、料理の邪魔をすることなく、まさに
「食べながら飲んでこそ美味い酒」。
明太子入玉子焼き、鶏むね肉の大葉チーズ焼きなど、味幅のある和洋食にピッタリ
です。

濱川商店

使用米:高知県産吟の夢  磨き:55%

濱川商店

濱川商店は明治36年(1903年)創業、高知県の安芸郡田野町という自然豊かな場所にある蔵元です。 
まだ純米酒が主流ではない昭和中期に純米酒を商品化し、人気を博しました。 
「美丈夫」は美男子を意味し、坂本龍馬をイメージして名付けられました。
爽やかでたおやか。後キレ良く飲み飽きしない食中酒、それが美丈夫の特徴です。
高知県に現存する酒蔵の中では最も東に位置しています。
生産高は約1500石。
高知県を代表する銘柄の一つとなっています。