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  • Takachiyo 59(極) 純米吟醸 亀の尾 ブラウン
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Takachiyo 59(極) 純米吟醸 亀の尾 ブラウン Takachiyo 59(極) 純米吟醸 亀の尾 ブラウン Takachiyo 59(極) 純米吟醸 亀の尾 ブラウン

香り穏やか、味わいリッチ!
ボリューム感のある「
の尾」の旨み

Takachiyo 59(極) 純米吟醸 亀の尾 ブラウン 500ml

配送方法について:
こちらのお酒は生酒のため、 配送方法はクール便を推奨しています。

商品番号:12726

価格:\1,320 (税込)

購入制限:なし

かごに入れる

全国のお米を59%精米で、食にも合うようフルーティーさをもって醸される「Takachiyo」。 
今回は本年より新しくリリースのお待ちかね「亀の尾」を使用しております。
亀の尾というお米は、今よりも100年以上も前に生まれたお米で、一時は姿を消していたこともある幻のお米。

食中酒ならではの穏やかでたおやかな香り。含むとボリューム感のある亀の尾の旨みが溢れ出します。
熟した柿や、ハイカカオのビターチョコを思わせるリッチな旨みと甘みを、存分にお楽しみください。
 

高千代酒造

使用米:亀の尾 磨き:扁平精米59% alc.:16度

高千代酒造

高千代酒造は、明治元(1868)年に創業。
新潟県南部の魚沼盆地塩沢に位置し、日本百名山のひとつである巻機山(まきはたやま)の麓,周りを標高1000メートルを超える山々に囲まれたところに蔵はあります。 魚沼は冬には12メートルを超える積雪のある豪雪地帯であり、コシヒカリの産地としても有名です。巻機山から湧き出る伏流水を仕込水として使用しており、この名水は超軟水がゆえにとても柔らかいお酒が出来上がります。
老舗蔵ながら、大量生産には手を付けず、昔ながらの手作業による酒造りを行う高千代酒造。
主要銘柄は「高千代」や「巻機」・「豊醇無盡(ほうじゅんむじん)たかちよ」(特約店限定品)・「takachiyo」(特約店限定品)など。