赤武より初めて醸される大吟醸酒。実はこのお酒、今年度の全国新酒鑑評会にて金賞を取るためにと仕込まれたお酒。鑑評会は新型コロナウイルスのウイルスの影響で中止となりましたが、もしかすると、いや、間違いなく金賞を受賞していたに違いありません！それほど完成度の高いお酒。
 

ツヤのある繊細なファーストタッチ、滑らかで上品な舌触りには多大な旨みを感じます。香りはよく熟れたメロンを彷彿とさせ、吟醸香のみならず、含み香の中にもその存在感を示しています。やや弾力のあるその液体には五味が見事に調和した赤武らしいバランス感のある味わいが姿を現します。赤武酒造のその業(わざ)、決してお見逃しなく。

使用米：岩手県産「結の香」 
磨き：35％

岩手県の大槌町に蔵を構えていた赤武酒造は東日本大震災で壊滅的なダメージを受けますが、劇的な復活を遂げた奇跡の酒蔵。
被災後の新蔵建設の後、東京農大の学生で、酒造りを学んでいた、社長古舘秀峰氏の長男、古舘龍之介氏が帰蔵します。
大学卒業したての22歳の龍之介さんにお酒を造らせてみたところ、世間に十分通用する味だと関心した秀峰さんは、なんと龍之介を杜氏に任命。
ここに史上最年少杜氏、そして今や全国的なお酒"赤武"が誕生しました。
日夜勉強に勤しむ龍之介さんの醸すお酒は、口コミと共に全国に広がっていき、今や岩手の地酒の中では、鑑評会において1､2位を争うお酒にまでなっています。
今現在でさえ20代半ばとまだまだ若い杜氏ですが、醸されるお酒の味は確かです。