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  • 初亀 秘蔵純米大吟醸 亀
  • 初亀 秘蔵純米大吟醸 亀
初亀 秘蔵純米大吟醸 亀 初亀 秘蔵純米大吟醸 亀

亀を代表する最高の純米大吟醸

初亀 秘蔵純米大吟醸 亀 1.8L

配送方法について:
6-9月は車内が高温になるため、 配送方法はクール便を推奨しています。

商品番号:12450

価格:12,500 円(税別・送料別)

購入制限:なし

品切れ

初亀を代表する純米大吟醸酒。
昭和57年に発売されて以来、ロングセラーとなっている商品です。
元々は名杜氏「滝上秀三」氏が自らの技術の研鑽の為に造った渾身のお酒。
その意思は今なお受け継がれ、現在もプレミアム酒として手に入りづらい、稀少なお酒となっています。
-7℃で2年以上熟成、熟れた果実味には多くの旨みが詰まっています。
氷温での熟成の為、熟成感よりは円みのある口当たり柔らかな優しい甘みは絶品。
わずか年二回のみの入荷となるお酒です。

初亀(初亀醸造株式会社)

使用米:特A地区東条「山田錦」  磨き:麹米:40%/掛米35%  alc.16度

初亀(初亀醸造株式会社)

初亀醸造の歴史は古く、寛永12年(1636年)屋号を「足名屋」とし、駿府城からほど近い場所で操業。静岡県では最古の酒蔵です。
大吟醸酒を世に先駆けて送り出し、日本で初めて一万円を超えるお酒「亀」を発売。
この「亀」は未だに入手困難な高級地酒となっています。
原料米にもこだわり、地元静岡の「誉富士」や兵庫県産の特A地区の中でも特に優れた町の「山田錦」を使用。使用されている水は南アルプスの伏流水を使用。
これらが初亀の上質な舌触り、上品で気品のあるお酒を造りあげる一つの要因となっています。