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商品番号:12294
価格:\2,640 (税込)
購入制限:無し
このお酒の持つコンセプトは香り、そして味わい、そのバランスの追求。 一つのお酒でその両者を体現することは非常に困難を極めます。 それを実現するために生み出された秘策がその両者、それぞれに特化したお酒をブレンドするというもの。 これによって、その二点がみごとに表現されたお酒となりました。 「雅」な香り、味わってみると、綺麗な旨味の中から深みや米の風味などが感じられます。 最良のバランスをで醸された作の自信作。中取りで最高の味わいをお楽しみください。
使用米:山田錦 磨き:50%
清水清三郎商店は、1869年(明治二年)に若松村にて大黒屋清水清三郎商店として創業しました。 鈴鹿山脈の清冽な伏流水は、酒造りに非常に適しており、伊勢平野は良質な米が出来ます。 「少量仕込」「伊勢杜氏」、そして鈴鹿の「うまさけ」、これらが清水清三郎商店のお酒のキーワード。 蔵人によって丁寧に醸された酒は圧倒的な調和、そして透き通るほどの透明感をもっています。 米の命を生かす、清水清三郎商店の酒造りは創業以来変わることなく後代へと脈々と受け継がれています。