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  • 南方 純米大吟醸 雄町 袋吊り中取り 無濾過生原酒
  • 南方 純米大吟醸 雄町 袋吊り中取り 無濾過生原酒
  • 南方 純米大吟醸 雄町 袋吊り中取り 無濾過生原酒

生産本数100本未満!
余りに希少なお酒!

南方 純米大吟醸 雄町 袋吊り中取り 無濾過生原酒 720ml

送料方法について:
こちらの商品は生のため、
配送方法はクール便を推奨します。

商品番号:11882

価格:\2,640 (税込)

購入制限:なし

品切れ

飛び切りの「南方」。それがこのお酒です。
720mlの生産は100本以下となり、当店のみのお取扱いとなります。
古来より伝わる酒米の代表「雄町」を50%まで磨き、旨みのバランスが最も優れているとされる「中取り」部分だけを、圧縮機を使わずに、吊るして醪の重さで垂れてくる雫を詰めた「袋吊り」にて搾っています。
まろやかな口当たりの中から弾ける雄町の旨み。
何層にも重ねられた様々な味わいが次から次へとやってきます。
そしてそれらが収束して一つにまとまったときに、最良の味わいとなり、雄町のこれ以上ない上品で豊かな旨みを体感することができます。

世界一統

使用米:山田錦   磨き:50%

世界一統

「世界一統」とは、2代目南方常楠の時代(明治40年)に名づけられました。早稲田大学の創立者であり、第8・17代内閣総理大臣をつとめ、歴史に名を残した大隈重信侯に常楠が師事したことより、侯が紀州高野山に参詣の折、酒名の選定をお願いしたものです。気宇壮大な侯は「世界を統一」する「酒界の一統」たれといった意味より、ここに「世界一統」と命名されました。