待望も待望のお酒が到着！
廣戸川からこの時期だけの限定酒、純米吟醸の「無濾過生原酒」が入荷です。
香りはリンゴやクランベリーのような妖艶な甘さを感じさせます。
その香りを楽しみながらグラスを口元に傾けると、僅かな苦さと、透き通る酸味を持った生原酒らしい酒質を感じます。
そこから廣戸川ならではの絶妙な柔らかさと旨味が弾けます！
香りこそリンゴのように甘酸っぱく芳醇な香りなのですが、口の中で弾ける旨みはバニラやバナナのようなコクある旨み。
正攻法の旨い生原酒ながら、節々に廣戸川らしさと、全体的な味わいのセンスの良さが光ります。
開栓して数日経つとよりまろやかに。
この辺りはゆっくりと開栓後の味の変化を楽しみながら飲みたいお酒です。

使用米：夢の香 　磨き：50％

明治25年に創業された、100年以上続く歴史深い酒蔵である松崎酒造店。
「廣戸川」という酒名の由来は、地元の名水「釈迦堂川」がかつて「廣戸川」と呼ばれていたことに起因します。
地元の方から愛される土地のお酒を醸していましたが、杜氏が現杜氏、松崎祐行氏に代替わりし、状況は激変。
30歳にも満たない年齢で就任した杜氏一年目において、「平成23年酒造年度全国新酒鑑評会」で最高賞となる金賞を獲得。
一躍、地元のお酒から全国に注目されるお酒となりました。

風光明媚な福島県天栄村の美しい自然を生かして造られる「廣戸川」は、現在最も注目されている蔵の一つです。