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  • 七本鎗 純米 山田錦 ひやおろし
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七本鎗 純米 山田錦 ひやおろし 七本鎗 純米 山田錦 ひやおろし 七本鎗 純米 山田錦 ひやおろし

遅くまで待った甲斐がありました。
さすがは本鎗のひやおろし!

七本鎗 純米 山田錦 ひやおろし 720ml

配送方法について:
6-9月は車内が高温になるため、
配送方法はクール便を推奨します。

商品番号:11570

価格:\1,595 (税込)

購入制限:なし

かごに入れる

七本鎗のひやおろしは毎年10月1日に発売される秋限定のお酒。
他のひやおろしと比べて少し遅い発売ですが、その分しっかりと熟成しています。
地元農家と契約している滋賀県産の山田錦を60%精米。
山田錦独特の柔らかさ感じる味わいです。

上立ち香は控えめで優しい飲み口。旨味が後からじわじわと広がります。
スッキリとした酸味が余韻を引き締め、後味は七本鎗らしいキレ。
冷酒から冷や・燗まで幅広く楽しめ、熟成された旨味は秋の料理との相性も抜群です。

湖北の地の米と湧き出る水の美しさを感じる、パワフルながらも穏やかな味わいを
ぜひごゆっくりお楽しみください。

七本鎗(富田酒造)酒蔵

使用米:山田錦  磨き:60%

七本鎗(富田酒造)酒蔵

清酒『七本鎗-しちほんやり-』で全国にその名を轟かせるな冨田酒造は西暦1534年(天文3年)頃の室町時代に創業を始めた日本でも屈指の歴史をもつ酒蔵。 蔵を構えるのは、琵琶湖の最北端で旧北国街道沿いの宿場町、近江国は長浜市木之本です。 木之本は北国街道の宿場町として開きましたが、 ”木之本のお地蔵さん”で有名な木之本地蔵院の門前町としても賑わいました。 宿場町として大きく栄えた木之本は江戸時代には参勤交代で多くの人々が行き交い、この地で七本鎗を嗜んでいたと思われます。 今でこそ交通が発達して旅人の数は少なくなりましたが、木之本に根付いた「七本鎗」は雪が降り注ぐ湖北の地で昔ながらの厳寒仕込みに取り組んでおられます。 また町並みには油屋・醤油醸造元・造り酒屋などがあり、裏通りには紅殻格子の町屋や長屋門なども見られて、風情がある古き良き町並みです。