群馬県産の酒造好適米である若水を100％使って醸した純米吟醸無濾過生酒です。
新酒のようなプチプチとしたガス感が少し感じられる、
無濾過生酒のおりの絡んだお酒。

口に含むと柔らかく、"味"をもちながら流れるように喉まで滑り込んできます。
爽やかで優しい口当たりと、
ほんのり立つマスカットのような香りは「流輝」の特徴を最大限に感じ取れます。

残っているガス感にもよりますが、残っているときはスッとキレる余韻で、
ガスが抜けた後はフルーティーで長めの余韻が楽しめます。
お酒単体で楽しんで頂いても十分に満足できる味わいです。
お好みではございますが、しっかりと冷やして飲まれることをお勧め致します。

使用米：若水　　磨き：55％

元々は江戸時代より富山県富山市内で米問屋を営んでいた現・松屋酒造。
明治時代後期より酒造りを始め、四代目である松原良一氏が更に多くのお酒を造るため、現在の酒蔵を購入しました。
平成七年から、杜氏集団である南部杜氏に頼っていた酒造りを廃し、現社長である松原三友氏自らがお酒造りを始めます。
昔ながらの方法で地元の蔵人とともに語らいのできる酒造を目指して、本当に小さな酒蔵だからこそできる酒造りを行っています。
そして社長の息子である弘幸氏が、一般企業に勤めた後、蔵に戻って造ったお酒が「流輝」と名付けられ、松屋酒造を代表する銘柄となったのです。