今年も梵から氷酒(ロックザケ)が入荷です。
冬に仕込まれたしぼりたて初雪を約一年間熟成し夏に出荷される、梵の特別限定夏酒。
兵庫県産の山田錦35%超高精米の純米大吟醸と、50%純米大吟醸をブレンド。
ブレンドされると、精米歩合の高い方を表記する法律があるため表記上は50%精米となります。
白い花のような美しいアロマ、にごり酒ならではのトロミのある甘み。
高精米の純米大吟醸らしく、雑味や重たさを感じさせない洗練された味わいです。
氷酒の名の通り大き目のロックアイスを一つ入れて飲むのがおすすめ。ロックにミルクを1:1で飲む梵カクテルも抜群!
キーンと冷えたお酒の中から、熟成酒のコクと深み、まろみのある柔らかな旨味が
広がります。
※ラベルの文字に一部変更があります。