その昔、芋だけで造っていた焼酎があり、それが今ここに復活!
これぞ芋100%を味わえる薩摩の芋焼酎です。
「いも麹 芋」は、従来の造り方を払拭し、麹づくりの際に米を使用せず、地元産のさつまいも(コガネセンガン)で「いもこうじ」をつくり仕込んだ、さつまいも100%のいも焼酎です。
最近、芋100%の焼酎がいろんな蔵で造られるようになってきましたが、国分酒造の「いも麹 芋」は、芋100%の焼酎としては、業界で初めて、1998年に発売しました。
いわゆる「いも麹」焼酎の元祖です。さつまいもの風味がダイレクトに感じられる芋焼酎で、非常にキレのある味わいが特徴です。
お湯割りにすると、さつまいもの甘みがグッと増し、またロックにすると切れ味が増し、スッキリとした味わいになります。
お湯割りとロックで違った味わいになるので、そのあたりもお楽しみください。
味の均一化のための古酒とのブレンドはあえて行っていません。
そのため、ラベルに仕込み年（ヴィンテージ）を記載。
その年にとれたさつまいもが純粋に味わえるピュアな芋焼酎です。

原材料名/薩摩芋(鹿児島県産 黄金千貫)・麹(いも麹)
度数　　/26度

創業1970年（昭和45年） 国分酒造の焼酎蔵は、国分市街地から山手の方へ車で１０分ほど走った、川原渓谷沿いの山中にあります。
さつまいもは、鹿児島・宮崎県産のみを使い、水は、地下約１００ｍより汲み上げた、 霧島山系・川原渓谷の伏流水を使って、芋焼酎を造っています。
平成９年には業界初の、米麹を使わない、さつまいも１００％の芋焼酎造りを手掛け｢いも麹 芋｣として発売しました。 最近は芋100％の焼酎が色々な蔵で造られるようになってきましたが、国分酒造は「いも麹」焼酎の元祖といえます。