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東洋美人 純米大吟醸 一歩 おりがらみ 生 東洋美人 純米大吟醸 一歩 おりがらみ 生

みがあってフルーティー
柔らかな味わいのおりがらみ酒

東洋美人 純米大吟醸 一歩 おりがらみ 生 1.8L

送料方法について:
こちらのお酒は生酒の為、
配送方法はクール便を推奨します。

商品番号:12517

価格:3,000 円(税別・送料別)

購入制限:なし

かごに入れる

震災によって壊滅的ダメージを受けた澄川酒造。
その際に蔵の復旧に尽力してくれたのは東洋美人のファンである有志の方や同業者でもある蔵人の方達でした。
酒造りを行うことが出来る喜びと感謝を込め、新たな東洋美人の始まりとして出来上がったお酒がこの「IPPO」です。
「IPPO」シリーズの生酒は「直汲み」とこの「おりがらみ」のみ。
期間限定でしか味わうことの出来ない生酒となります。
芳醇な旨みがおりと絡んで、口当たり滑らかに果実のような甘旨味を運んできます。
フルーティーさ抜群の瑞々しい味わいそのままにスッと切れます。
香り豊かで華やかな旨みを持つ、一歩らしさに溢れたおりがらみとなっています。

東洋美人(澄川酒造場)酒蔵

使用米:山田錦・酒造好適米  磨き:50%

東洋美人(澄川酒造場)酒蔵

澄川酒造場は島根県益田市に隣接する山口県の東北部、萩市の静かな町にある蔵元さんです。
創業は1921年、十四代で修行をつんだ澄川宜史氏が5代目杜氏を務められています。
東洋美人は常に「稲をくぐりぬけた水」でありたいと考えておられます。 地元の自然の恵みに何より感謝され、伝統 製法を守りながらも発展と可能性を探るべく、 日々 透明感あふれる日本酒造りにチャレンジされてます。