酒やの鍵本
酒やの鍵本トップページ
即日配送
FAXダウンロード
日本酒を地域で探す

category

化粧箱のご案内

OFFICIAL SNS
facebook_side_pc

instaglam_pink_side_pc

line_sike_pc

2020年 02月
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
定休日
2020年 03月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31     
未成年者飲酒禁止
 

  • 雑賀酢
  • 雑賀酢
  • 雑賀酢

間は取らせません!
いつもの料理にほんの数滴

雑賀 万能調味酢(だし酢) お手間とらせ酢 300ml

送料方法について:
常温便可。

商品番号:61091

価格:630 円(税別・送料別)

購入制限:なし

かごに入れる

新鮮な鰹節と昆布を日本酒の酒袋に入れ、高級酒の搾り方である袋吊りの原理でとった濃厚な自家製の一番出汁と厳選した原材料を、自社で醸した醸造酢と合わせた万能調味酢〈だし酢〉。
かけるだけ、漬けるだけで、おいしい酢の物料理が簡単に作れます。
糖類はてんさい糖。二杯酢や三杯酢、土佐酢とも違う、万能酢。
カニ酢、モズク酢、キュウリもみ、南蛮漬け、マリネなど、肉や魚、野菜、ひいてはところてんの掛けダレまで・・・
幅広い料理に使える出汁酢。日本野菜ソムリエ協会「調味料選手権2018」万能調味料部門で、最優秀賞受賞しています。

九重雑賀

原材料:醸造酢/本醸造薄口醤油(小麦を含む)/てんさい糖/鰹節/昆布

九重雑賀

酢は雑賀が最も大切にしているものの一つです。「主原材料から一貫造り」を元に造られる雑賀の商品ですが、酢には良い酒粕が必要となります。
醗酵させ、コクを備えた酒粕は食酢を造る大切な味わいです。
基礎調味料として食材や他の調味料の味わいを引き立たせる、最後の一滴まで飲み干すことができる、雑賀の食酢はそんな食酢を目指しています。