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  • 風の森 愛山 純米大吟醸 しぼり華
風の森 愛山 純米大吟醸 しぼり華

少米「愛山」の真髄を堪能する。

風の森 愛山 純米大吟醸 真中採り 720ml

送料方法について:
こちらの商品は生のため、
配送方法はクール便を推奨します。

商品番号:12260

価格:2,200 円(税別・送料別)

購入制限:なし

品切れ

風の森 愛山 純米大吟醸 しぼり華

愛山使用の極上の風の森です。
26BYより風の森のラインナップに新たに加わった酒米「愛山」。
瞬く間に人気となったお酒ですが、希少米ゆえに生産量が確保できず「純米酒」のみの展開でした。
今回なんと「純米大吟醸」の愛山が新たに仲間入り。
そして搾った際最も上質な香味を持つとされる「中採り」をタンクで貯蔵、そのいくつものタンクからさらに最も味の優れたものだけが瓶詰めされる風の森独自の「真中採り」が早くも登場。
この説明からもお分かりの通り、ただでさえ生産数の少ない愛山ですので、その真中採りとなれば稀少も稀少。
風の森の人気ぶりから考えると少ない数量となっています。
しかし、やはりその分その艶やかで煌びやかな味わいは「豪華」ともいえるほど。
是非この稀少なお酒を体感して下さい。

風の森(油長酒造)酒蔵

使用米:愛山  磨き:50%

風の森(油長酒造)酒蔵

300年の伝統をもつこの蔵の主役は、20代、30代の若者たち。
『日本酒の価値とは何か?それは、人が食事をして酒を飲む。という日常を、より豊かに愉しいひとときに変える事だと思う。そのために風の森はどのような日本酒を造り、その役割を担うのか。お酒を飲むという一連の動きの中で人間の五感をくすぐる酒を提供したい。そのためには活き活きとしたライブ感あふれる日本酒を造りたい。』
このような想いを追求しながら、 若い力で世界に挑戦する日本酒を生み出しています。