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  • 東洋美人 IPPO 一歩 千本錦

らかな味わいの中に
きらりと光るビビッドな旨み

東洋美人 一歩 千本錦 1.8L

送料方法について:
6月〜9月は、車内が高温になるため、
配送方法はクール便を推奨します。

商品番号:12230

価格:3,000 円(税別・送料別)

購入制限:なし

かごに入れる

震災によって壊滅的ダメージを受けた澄川酒造。
その際に蔵の復旧に尽力してくれたのは東洋美人のファンである有志の方や同業者でもある蔵人の方達でした。
酒造りを行うことが出来る喜びと感謝を込め、新たな東洋美人の始まりとして出来上がったお酒がこの「IPPO」。
「千本錦」は山田錦を系譜に持つ、広島県が開発した酒米です。
山田錦の特徴を生かしつつ、上品な旨味を持つお米。
芳醇な香り、柔らかな風味、爽やかさは一歩シリーズの中でもトップクラス。
フルーティーな味わいの中に、キリっと引き締まった酸の存在感があり、軽快に杯が進むお酒となっています。

東洋美人(澄川酒造場)酒蔵

使用米:千本錦  磨き:50%

東洋美人(澄川酒造場)酒蔵

澄川酒造場は島根県益田市に隣接する山口県の東北部、萩市の静かな町にある蔵元さんです。
創業は1921年、十四代で修行をつんだ澄川宜史氏が5代目杜氏を務められています。
東洋美人は常に「稲をくぐりぬけた水」でありたいと考えておられます。 地元の自然の恵みに何より感謝され、伝統 製法を守りながらも発展と可能性を探るべく、 日々 透明感あふれる日本酒造りにチャレンジされてます。