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  • 秋鹿 純米吟醸 槽搾直汲 生酒
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秋鹿 純米吟醸 槽搾直汲 生酒 秋鹿 純米吟醸 槽搾直汲 生酒

ュッと旨みの詰まった直汲み酒

秋鹿 純米吟醸 槽搾直汲 生酒 1.8L

送料方法について:
こちらの商品は生のため、
配送方法はクール便を推奨します。

商品番号:11935

価格:3,200 円(税別・送料別)

購入制限:なし

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"山田錦"本来の米の深みや旨みが詰まっています。
このお酒は直汲みという、槽(お酒を搾る機械)から直接瓶詰する手法で搾られています。
そのためにフレッシュで軽快な味わいに。
秋鹿らしい米の旨みのエキスがギュッと詰まった爽やかながらも飲み応えも感じられます。
この槽搾直汲は秋鹿の本領発揮とも言えるお酒で、酒の持つ本来の旨さが封じ込まれているように感じます。

船中八策(司牡丹酒造)酒蔵

使用米:山田錦  磨き:60%

秋鹿酒造

とにかく米作りにこだわり、社長自ら自営田にて土づくりから米作り、 酒造りまで一貫して責任を持ち、良質なお酒を生産しています。
水にもこだわり、仕込み水には能勢の名水である歌垣山の伏流水 (軟水)を使用。
目指すのはお食事と共に楽しんでいただける食中酒。
しっかりとした旨味と個性が光る豊かな酸がシャープな切れ味を持ち、 料理との相性は抜群。冷・常温・燗でも味が崩れにくい、きりっとした辛口男酒が特徴です。