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  • 初亀

切にしたい一本。
初亀酒造の歴史を語るお酒。

初亀 大吟醸 愛 720ml

配送方法について:
6-9月は車内が高温になるため、 配送方法はクール便を推奨しています。

商品番号:12219

価格:3,500 円(税別・送料別)

購入制限:なし

品切れ

創業は1636年という非常に歴史の深い酒蔵、初亀酒造。
このお酒は昭和42年に販売されました。
当時は大吟醸酒など高価なお酒は鑑評会など、酒造技術を競う場だけのものでした。
初亀はそんな大吟醸酒を全国に先駆けて販売した蔵の一つ。
長い間親しまれてきた初亀酒造にとっても大切な一本です。
上品な味わい、繊細にして濃厚な旨み、きめ細やかな酸、厚みを持たせる五味、素晴らしいの一言です。
これが深い歴史を持つ酒蔵が醸す大吟醸酒。
やはり並大抵の旨さではありません。

初亀(初亀醸造株式会社)

使用米:兵庫県東条町産 山田錦  磨き:麹米40% 掛米45%  alc.16度

初亀(初亀醸造株式会社)

初亀醸造の歴史は古く、寛永12年(1636年)屋号を「足名屋」とし、駿府城からほど近い場所で操業。静岡県では最古の酒蔵です。
大吟醸酒を世に先駆けて送り出し、日本で初めて一万円を超えるお酒「亀」を発売。
この「亀」は未だに入手困難な高級地酒となっています。
原料米にもこだわり、地元静岡の「誉富士」や兵庫県産の特A地区の中でも特に優れた町の「山田錦」を使用。使用されている水は南アルプスの伏流水を使用。
これらが初亀の上質な舌触り、上品で気品のあるお酒を造りあげる一つの要因となっています。