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  • 赤武 純米吟醸 愛山
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赤武 純米吟醸 愛山 赤武 純米吟醸 愛山 赤武 純米吟醸 愛山

進化を続ける赤武。
遂に希少米山に挑戦!

赤武 純米吟醸 愛山 720ml

配送方法について:
6-9月は車内が高温になるため、 配送方法はクール便を推奨しています。

商品番号:11905

価格:1,900 円(税別・送料別)

購入制限:なし

品切れ

春を迎えるにあたり、赤武から愛山が新登場!
29BYから始まった新商品となります。
これまでにも「山田錦」や「雄町」のように、酒米を代表する米で生産を行ってきた赤武。
「愛山」を期待していた方も多いのではないでしょうか。
上立ち香は比較的穏やかですが、イチゴやデリシャスリンゴのように芳醇で甘美な香り。
愛山らしい芳香を放っています。含むとコクと甘みがグッとやってきます。
しかしそれだけでは終わらないのが赤武のお酒。
赤武の銘柄を飲まれた方ならご存知の通り、赤武は旨みの中にも爽やかでフレッシュな味わいを持っています。
そのフレッシュ感はこの愛山にも生きており、愛山の濃醇な旨みに付随した青々とした弾けるようなフレッシュ感が感じられます。
赤武らしい愛山、間違いなく愛山使用のお酒の中でもトップクラスの味を持っています。

赤武酒造

使用米:愛山  磨き:50%

赤武酒造

岩手県の大槌町に蔵を構えていた赤武酒造は東日本大震災で壊滅的なダメージを受けますが、劇的な復活を遂げた奇跡の酒蔵。
被災後の新蔵建設の後、東京農大の学生で、酒造りを学んでいた、社長古舘秀峰氏の長男、古舘龍之介氏が帰蔵します。
大学卒業したての22歳の龍之介さんにお酒を造らせてみたところ、世間に十分通用する味だと関心した秀峰さんは、なんと龍之介を杜氏に任命。
ここに史上最年少杜氏、そして今や全国的なお酒"赤武"が誕生しました。
日夜勉強に勤しむ龍之介さんの醸すお酒は、口コミと共に全国に広がっていき、今や岩手の地酒の中では、鑑評会において1、2位を争うお酒にまでなっています。
今現在でさえ20代半ばとまだまだ若い杜氏ですが、醸されるお酒の味は確かです。