酒やの鍵本
酒やの鍵本トップページ
即日配送
FAXダウンロード
日本酒を地域で探す

category

化粧箱のご案内

OFFICIAL SNS
facebook_side_pc

instaglam_pink_side_pc

line_sike_pc

2024年 03月
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31       
今日
定休日
2024年 04月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30     
定休日
未成年者飲酒禁止
 

  • 風の森 アルファ type2
  • 風の森 アルファ type2
  • 風の森 アルファ type2
風の森 アルファ type2 風の森 アルファ type2 風の森 アルファ type2

どこまでも滑らかな質感。
『この上なき

風の森 アルファ2 720ml

送料方法について:
こちらの商品は生のため、
配送方法はクール便を推奨します。

商品番号:11385

価格:\3,300 (税込)

購入制限:お一人様2本まで

品切れ

“ALPHA”(アルファ)風の森とは、従来の風の森の枠を超えて目標を定め、独創的な技術で日本酒の可能性を追求するシリーズ。
「ALPHA2」のテーマは「この上なき華」。
風の森シリーズの特徴である低精白とは一線を画す高精白に挑戦。
今回契約栽培米である秋津穂を22%まで精米しています。
7号系酵母と組み合わせることで、そのポテンシャルを余す事なく発揮しています。
どこまでも滑らかな質感を感じていただきたいという蔵元の思いから、「この上なき華」と名付けられました。

風の森(油長酒造)酒蔵

使用米:奈良県産 秋津穂   磨き:22% alc:16%

風の森(油長酒造)酒蔵

300年の伝統をもつこの蔵の主役は、20代、30代の若者たち。
『日本酒の価値とは何か?それは、人が食事をして酒を飲む。という日常を、より豊かに愉しいひとときに変える事だと思う。そのために風の森はどのような日本酒を造り、その役割を担うのか。お酒を飲むという一連の動きの中で人間の五感をくすぐる酒を提供したい。そのためには活き活きとしたライブ感あふれる日本酒を造りたい。』
このような想いを追求しながら、 若い力で世界に挑戦する日本酒を生み出しています。