酒やの鍵本
酒やの鍵本トップページ
1万円5千円以上お買い上げで送料無料
即日配送
FAXダウンロード
日本酒を地域で探す

category

化粧箱のご案内

2018年 08月
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  
定休日
2018年 09月
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30       
未成年者飲酒禁止
 

  • 日高見 純米大吟醸 中取り
  • 日高見 純米大吟醸 中取り
  • 日高見 純米大吟醸 中取り

平孝酒造高峰に位置するお酒。
特上の山田錦使用酒。

日高見 純米大吟醸 中取り(箱入) 720ml

送料方法について:
6月〜9月は、車内が高温になるため、
配送方法はクール便を推奨します。

商品番号:10542

価格:5,000 円(税別・送料別)

購入制限:なし

品切れ

ラベルにはバックスキン、ボトルはシャンパンボトル。
さらには瓶詰め後もより良い熟成を経るよう、コルクで栓をされた贅沢な日高見です。
平考酒造の念願叶い、兵庫県の特A地区で取れた山田錦を40%まで磨いた、日高見の中でも最高峰となるお酒です。
栓を抜いた瞬間から広がる、トロピカルな吟醸香。
山田錦が持つ米の旨みを見事に引き出した特上の日高見と言えます。

日高見(平考酒造)酒蔵

使用米:兵庫県産特A地区山田錦  磨き:40%

日高見(平考酒造)酒蔵

創業は文久元年、岩手県の【菊の司酒造】から分家して宮城県石巻市に於いて日本酒(清酒)造りを始めました。
 宮城県石巻市は太平洋と北東北を縦断する北上川の河口に開けた港町です。
 金華山沖では暖流と寒流が交わる世界三大漁場のひとつとしても有名で、四季折々に美味しい魚介類を楽しむことが出来ます。
また、江戸時代には伊達藩と南部藩の米の集積地として栄え、遠く江戸、大阪に物資を運んでおりました。
 当時造り酒屋は藩の許可から、一宿一軒と定められていたようですが、石巻にはなんと一六軒もの造り酒屋があったといわれ、日本屈指の港町でり、酒造りの盛んな町であった事も想像できます。
 平考酒造では、普通酒の銘柄を【新関】特定名称酒を【日高見】として販売しております。
 【新関】はレギュラー酒として主に地元で親しまれており、【日高見】は全国レベルで通用する酒を目指そうと開発された商品で、今後、この日本酒【日高見】に於いて、平考酒造の考える酒の表現をしていきたいと考えています。