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  • 秋鹿 純米生貯蔵 ひや
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""は秋鹿の季節。
酸がキレッキレの辛口秋酒。

秋鹿 純米吟醸 ひやおろし 720ml

送料方法について:
6-9月は車内が高温となる為、 配送方法はクール便を推奨します。

商品番号:11783

価格:1,650 円(税別・送料別)

購入制限:なし

品切れ

「"秋"といえば秋鹿」。
これはただ酒名から言ったわけではありません。
秋の夜長、ゆっくりとした時間の流れる秋、情緒溢れる秋。
そんな季節にじっくりと腰を据えて飲みたい、
味わい深い日本酒、それが「秋鹿」だからです。

ひと夏の間熟成を進めた秋鹿は、新酒の頃にはまだ残っている、
トゲトゲしく角張った印象はなりを潜め、円く、柔和な表情を見せます。
たっぷりと旨味を含有した、骨太な酸を持つカラクチのひやおろし酒となっています。
ぬる燗につけると、米由来の穀物感と甘みが際立ち、さらに一段階辛さを増します。
これはもう甘みを多分に含んだ秋の食材との相性は抜群です。

船中八策(司牡丹酒造)酒蔵

使用米:山田錦  磨き:60%

秋鹿酒造

とにかく米作りにこだわり、社長自ら自営田にて土づくりから米作り、 酒造りまで一貫して責任を持ち、良質なお酒を生産しています。
水にもこだわり、仕込み水には能勢の名水である歌垣山の伏流水 (軟水)を使用。
目指すのはお食事と共に楽しんでいただける食中酒。
しっかりとした旨味と個性が光る豊かな酸がシャープな切れ味を持ち、 料理との相性は抜群。冷・常温・燗でも味が崩れにくい、きりっとした辛口男酒が特徴です。