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  • 里の花 純米吟醸 720ml
  • 里の花 純米吟醸 720ml
  • 里の花 純米吟醸 720ml

リンゴのような果汁感
甘み染みだす味わいです

里の花 純米吟醸 生原酒 720ml

送料方法について:
6-9月は車内が高温になるため、
配送方法はクール便を推奨します。

商品番号:11159

価格:1,800 円(税別・送料別)

購入制限:なし

品切れ

高垣酒造のラインナップにおいて、
酸や苦みが抑えられた甘口の味わいとなっているのがこの「里の花」。

前杜氏、高垣純一氏の頃にはなかった銘柄で、
後任となった任世さんが新たに立ち上げた銘柄です。

フレッシュな吟醸香と、口に含むと広がる甘み、
どことなく良く熟成された「龍神丸」などを思わせる節もあります。

他銘柄と比べると、どしっと全面に押し出してくる味わいではなく、
柔らかく、じっくりと染みだしてくる味わいで、
和三盆のような上品な甘みは今後、
蔵の代表酒の一つとなることに間違いはないでしょう。

龍神丸(高垣酒造場)酒蔵

使用米:五百万五  磨き:60%

龍神丸(高垣酒造場)酒蔵

千余年の法灯を護る霊峰高野山と龍神村を結ぶ天空の道、高野龍神スカイライン。道中にある紀州の屋根と呼ばれる護摩壇山を一気に昇天し、大空を飛翔する龍の姿…それが「龍神丸」の由来です。
龍神丸は、高垣酒造が寒仕込み低温吟醸仕込みをした最高のお酒を最高の状態で皆様にご提供できるよう、丹精を込めて醸した新銘柄です。
酒造好適米を100%使用し、最高温度10℃という低温でじっくりと長期醗酵させ、持ちうる技術と経験と勘、それらすべてを仕込から搾り、瓶詰め、貯蔵、出荷、すべてに全神経を集中したお酒です。