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  • つるし八千代伝 つるし芋仕込
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吊るし」て糖度を高めた八千代伝自信の限定酒!
甘みの詰まった濃厚な味わいにウットリ。。。

つるし八千代伝 つるし芋仕込 1.8L

送料方法について:

常温便

商品番号:20590

価格:3,000 円(税別・送料別)

購入制限:なし

品切れ

高貴な見た目に、とても糖度の高い美味しい希少芋「紅はるか」を
使用した夏だけの限定焼酎がいよいよ入荷しました!!

ただでさえ甘みの詰まった芋なのですが、その芋を一定環境条件下において二か月もの間「吊るす」ことにより、さらに糖度の高い「糖蜜芋」を生成。
この甘さを生み出す為にかかった試行錯誤の期間は、数年という歳月を要したそうですが、その分、ふんだんに甘みの詰まった極上の芋焼酎が出来上がりました。

「吊るし」はサツマイモの"貴腐"状態を造り出します。
蜜や、紅茶のような味わいのする、トロリとした、甘く濃厚な限定酒。
オススメの飲み方はオンザロックでどうぞ!

八千代伝(八千代伝酒造)

原材料名/薩摩芋(紅はるか)・麹(米麹)
度数  /25度

八千代伝(八千代伝酒造)

昭和三年、初代八木栄吉創業の八千代伝酒造「八千代醸造元」。

当時から人々に愛され続けた「八千代焼酎」は、遡ること数十年前、「八千代醸造元」休蔵に伴い、 やむなく生産中止となりました。 地元の古老は「うんめかったど〜、あいがなかとよいもねちけん。」(美味しかった、あれが無いと夜も眠れない。)と 復興を望む声は強かった一方、なかなか実現までの道のりは遠く険しいものでした。

しかし、時は満ち、 人里離れた猿ヶ城渓谷の大自然の中 、その名水を用いて「八千代」は「復刻 八千代伝」として 確かに伝承され、鮮烈によみがえりました。

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