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蔵ノ志 蔵ノ志 蔵ノ志

名門「若潮酒造」が贈る
今年度最高の焼酎!

蔵ノ志 1.8L

送料方法について:

常温便

商品番号:20589

価格:2,754 円(税別・送料別)

購入制限:なし

品切れ

芋焼酎の二大鑑評会において、鹿児島県では19年連続、
熊本国税局では15年連続優等賞受賞という、焼酎の一大生産地、
鹿児島県内でもそれほどの受賞は2蔵のみとなる栄誉に輝く名門中の名門。
そんな名門が造る限定酒が「蔵ノ志」。

この焼酎は、年に一度のみの出荷となっており、
数十種類もの焼酎を醸す若潮酒造の仕込の中でも、
最も出来の良かった最良酒を選び、特別に瓶詰めしたものとなります。

今年度は芋焼酎の黒麹で仕込まれたものが最良酒として選出され、
今ここにお目見えしました。

今年度は、数年来の、芋の大豊作の年で、でんぷん質が多く含まれた、
ふくよかで甘みのある芋が出来上がったといいます。
特に「黒麹」の出来は素晴らしいもので、甘み、コク、香り、
全てに非の打ち所がないお酒となっています。
一口飲んだ瞬間に感動すら覚えるほどの味わいを是非ご堪能下さい。

千亀女(若潮酒造)

原材料名/薩摩芋(黄金千貫)・麹(米麹)
度数  /25度

千亀女(若潮酒造)

1968年(昭和43年)蔵元5社が集まり創業。「港」をテーマとする千年商都・志布志は大隅半島の付け根に位置します。 南国特有の温暖な気候で、亜熱帯植物の生い茂る豊かな自然に囲まれたビロー島をはじめダグリ岬など、 観光名所としても名高いところです。歴史的に見ると、志布志は藩政時代に密貿易で栄えた港町で、大隅半島第一の 重要都市です。

恵まれた自然の恩恵を受けた志布志は、新鮮な活魚などの宝庫ともいわれています。 その中でも、近年特に注目を集めているのが良質なコガネセンガンを原料にして造る焼酎です。

若潮酒造が目指す「蔵特有の味と香り」と「安定した質の焼酎造り」は、コンピューターに代表される近代的な技術と、 焼酎蔵「千刻蔵」で培われる手造りの経験と知恵による伝統的な技術を取り入れています。 シラス大地で濾過された伏流水と太陽の恵みで育ったさつま芋を使い、変わらぬ手造りの味わいは残しながらも、 焼酎造りにおける技術の革新による新しい旨さの創造に挑戦しています。