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  • 赤武 純米大吟醸
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赤武 純米大吟醸 赤武 純米大吟醸 赤武 純米大吟醸

赤武らしさ溢れる逸品
岩手県が誇る最高の酒米使用!

赤武 純米大吟醸 結の香 (箱入) 1.8L

配送方法について:
6-9月は車内が高温になるため、 配送方法はクール便を推奨しています。

商品番号:11727

価格:6,800 円(税別・送料別)

購入制限:なし

品切れ

赤武シリーズの中において最高ランクとなるこちらのお酒。
酒米には岩手県が誇る最高峰の酒造好適米"結の香"を使用しています。

結の香は元々大吟醸クラスのお酒に使われることを想定して作られており、
雑味が少なく、美しい酒質になりやすい、特上の酒造好適米です。
ややもすれば、特徴の出にくいお酒となってしまいますが、
赤武はしっかりその個性を出しつつ、結の香の特徴を引き出しています。

口当たりにはまろみがあり、透明感のある酒質でありながら、
濃厚な米の旨みがバシッと出ています。
つまみ等なくとも、単純にこのお酒単体の味だけで楽しむことができる極上の旨口酒。

ゆっくりとふくらむ旨みと共に、さらりと滑る雑味のない味わいに舌鼓を打ちながら贅沢な時間を送ることのできる、上質かつ上品なお酒です。

・平成29年度岩手県新酒鑑評会
最高賞となる岩手県知事賞酒です。

赤武酒造

使用米:岩手県産「結の香」  磨き:40%

赤武酒造

岩手県の大槌町に蔵を構えていた赤武酒造は東日本大震災で壊滅的なダメージを受けますが、劇的な復活を遂げた奇跡の酒蔵。
被災後の新蔵建設の後、東京農大の学生で、酒造りを学んでいた、社長古舘秀峰氏の長男、古舘龍之介氏が帰蔵します。
大学卒業したての22歳の龍之介さんにお酒を造らせてみたところ、世間に十分通用する味だと関心した秀峰さんは、なんと龍之介を杜氏に任命。
ここに史上最年少杜氏、そして今や全国的なお酒"赤武"が誕生しました。
日夜勉強に勤しむ龍之介さんの醸すお酒は、口コミと共に全国に広がっていき、今や岩手の地酒の中では、鑑評会において1、2位を争うお酒にまでなっています。
今現在でさえ20代半ばとまだまだ若い杜氏ですが、醸されるお酒の味は確かです。