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  • むかしむかし 5年古酒 1.8L
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むかしむかし 5年古酒 1.8L むかしむかし 5年古酒 1.8L むかしむかし 5年古酒 1.8L

熟成はこんなにも美味しくさせる
良い熟成とはこういう熟成です

むかしむかし 5年古酒 1.8L

送料方法について:

常温便

商品番号:20595

価格:4,630 円(税別・送料別)

購入制限:なし

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丸西酒造の人気焼酎、むかしむかしの五年古酒Ver.
どっしりとした味わいの原酒をじっくりと寝かせることによって、
原酒特有のピリっとした角が完全に取れ、
まるで川底を流れる石ころのように円みを帯びたまろやかな味わいが顔を出します。

鼻に抜けるは黄金千貫特有の優しく甘い、品格のある香り。
柔らかいトロミは余韻となっていつまでも、舌上に熟成からくるコクを残します。

丸西(丸西酒造)

原材料名/薩摩芋(紅芋)・麹(米麹)
度数  /25度

丸西(丸西酒造)

1916年(大正5年)創業。志布志市有明の蓬原(ふつはら)菱田川近くにある丸西酒造は、小さい蔵ですが 100年の長い歴史を持つ蔵です。

創業当時の仕込み甕をそのまま使い、蔵付きの酵母を使用し昔ながらの手作り焼酎の伝統を守り続けています。

不純物を取り除くため、蒸留を早い段階で切り上げ、 残りのもろみを翌日の蒸留に回すという独特の蒸留方法を用いており、 アルコール45%と通常よりも度数の高い原酒で熟成させるなど、 独自の製造方法で口あたりのよい焼酎を造っています。

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