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  • 鳳凰美田 純米吟醸生 亀の尾 緑判 720ml
  • 鳳凰美田 純米吟醸生 亀の尾 緑判 720ml
  • 鳳凰美田 純米吟醸生 亀の尾 緑判 720ml
鳳凰美田 純米吟醸生 亀の尾 緑判 720ml 鳳凰美田 純米吟醸生 亀の尾 緑判 720ml 鳳凰美田 純米吟醸生 亀の尾 緑判 720ml

口いっぱいに広がるフルーティー
希少米亀の尾を使った限定酒

鳳凰美田 純吟生 緑判 亀の尾 720ml

送料方法について:
こちらの商品は生のため、
配送方法はクール便を推奨します。

商品番号:10348

価格:1,800 円(税別・送料別)

購入制限:お一人様1本まで

品切れ

鳳凰美田 純米吟醸生 亀の尾 緑判

希少米「亀の緒」を使用して醸された通称「緑判」。
香り豊かな「鳳凰美田」のお酒の中でも特に華やかで、
ライチやマスカット、白い花のような芳醇でフルーティーな香り。

味わうと、まるで口の中に果樹園が広がったような甘美で
濃醇な風味が口中を満たしてくれます。

原料米の少ない亀の尾で仕込まれていますので、
入荷本数はごく少数にも関わらず、かなり人気の高いお酒となっています。

鳳凰美田(小林酒造)酒蔵

使用米:亀の尾  磨き:55%

鳳凰美田(小林酒造)酒蔵

1872(明治5)年に創業の小林酒造は、製造石数約1200石。代表銘柄「鳳凰美田」。
酒名は、蔵が日光連山の豊富な伏流水に恵まれた美田(みた)村という良質な米の産地にあったことから命名。
酒造りにて、最も重要とされる「麹造り」に対する拘りは、他の生産者に比べ特に強く感じられます。
現在、「五層構造の麹室」にて厳格な温度コントロールにて麹造りが行われている。
また、圧巻すべきは、低温発酵に欠かすことのできない600kg〜800kgのサーマルタンクが横一列にずらり約20本。
「鳳凰美田」は、華やかな香りとしっかりとした旨みが特徴ですが、イメージとしては容姿と資質の両面を備えて、内面から発する華やかさと優しさがあるような、お酒をイメージしている。