酒やの鍵本
酒やの鍵本トップページ
1万円5千円以上お買い上げで送料無料
FAXダウンロード
日本酒を地域で探す

category

化粧箱のご案内

2018年 01月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31    
今日
定休日
2018年 02月
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28    
定休日
未成年者飲酒禁止
 

  • 鳳凰美田 J-SAKE 2007 500ml 38℃
  • 鳳凰美田 J-SAKE 2007 500ml 38℃
  • 鳳凰美田 J-SAKE 2007 500ml 38℃
鳳凰美田 J-SAKE 2007 500ml 38℃ 鳳凰美田 J-SAKE 2007 500ml 38℃ 鳳凰美田 J-SAKE 2007 500ml 38℃

シュワシュワと爽やかで心地よい飲み口。
甘〜く、上品でうっとりする味わい。

鳳凰美田 J-SAKE 2007 500ml 38℃

送料方法について:
常温便

商品番号:58030

価格:2,800 円(税別・送料別)

購入制限:なし

品切れ

栃木県の小林酒造ではスピリッツの製造を行っており、
今回はヴィンテージ2007貯蔵樽のご案内です。
兵庫県西脇地区の山田錦を原料として丹精込めて仕込んだ和酒スピリッツです。
長期貯蔵していたために、見た目は綺麗な琥珀色になっております。
極上のホワイトオーク樽に長い年月、
静かに熟成させることによりバニラやナッツのような素晴らしいフレーバーを纏い、
和酒ならではの清廉された味わいに加えて芳醇なアフターを表現しています。
アタックから広がる香りと味わいが織りなすハーモニー。
和酒スピリッツ独特の奥行き感のあるロングレンジの余韻をお楽しみいただけると思います。
食前や食後向けの奥ゆきある味わいに仕上がっています。 
この機会にお試しくださいませ。 不定期入荷の商品のため、次回入荷は未定となっております。
おススメの飲み方はストレートやロックですが、
アルコール度数が高いために飲みすぎにはご注意ください
。 濃く感じられる方は炭酸で割っていただいてもOKです♪

鳳凰美田(小林酒造)酒蔵

使用米:山田錦 磨き:55%

鳳凰美田(小林酒造)酒蔵

1872(明治5)年に創業の小林酒造は、製造石数約1200石。代表銘柄「鳳凰美田」。
酒名は、蔵が日光連山の豊富な伏流水に恵まれた美田(みた)村という良質な米の産地にあったことから命名。
酒造りにて、最も重要とされる「麹造り」に対する拘りは、他の生産者に比べ特に強く感じられます。
現在、「五層構造の麹室」にて厳格な温度コントロールにて麹造りが行われている。
また、圧巻すべきは、低温発酵に欠かすことのできない600kg〜800kgのサーマルタンクが横一列にずらり約20本。
「鳳凰美田」は、華やかな香りとしっかりとした旨みが特徴ですが、イメージとしては容姿と資質の両面を備えて、内面から発する華やかさと優しさがあるような、お酒をイメージしている。