酒やの鍵本
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  • 古城の煌めき 500ml
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古城の煌めき 500ml 古城の煌めき 500ml 古城の煌めき 500ml

希少な『古城梅』使用
デザイン賞も受賞した名実共に確かなリキュール

古城の煌めき 500ml

送料方法について:

常温便

商品番号:30139

価格:1,300 円(税別・送料別)

購入制限:なし

かごに入れる

紀州田辺が発祥の地である「古城梅」は、大きくツヤがあり、果実が引き締まっている分酸味が強く、エキスが多く染み出す梅です。
かつて"青いダイヤ"と呼ばれ、梅酒に最適な青梅とされ、梅酒造りには欠かせませんでした。
しかし近年、多種多様に使える「南高梅」の増産と共に「古城梅」の生産量は大幅に減り、非常に貴重な梅の種類となってしまいました。
「紀州の梅酒 古城の煌めき」は、この梅だけを使用し、仕込み水にはモンドセレクション2002年から連続「大金賞」を受賞している紀州熊野の名水「富田の水」を用いた、昔ながらの少しの渋みと酸味のある梅酒が楽しめます。
また、大阪モード学園の学生さんと一緒になって開発した商品であり、「昔の良さ(歴史と伝統)を今に伝えていきたい」という思いが込められています。

一ノ蔵(すずね)酒蔵

原材料:梅『紀州古城梅』、糖類、醸造アルコール
度 数:12度

一ノ蔵(すずね)酒蔵

明治30年(1897年)。紀州田辺の会津川のほとり、秋津野に初代・中田源次郎氏が「中田商店」を創立しました。

梅の本場紀州で梅干し・梅酒を製造販売。

完熟南高梅を中心に産地の中心でしかつくれない高品質な梅酒を製造しています。