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  • 醸し人九平次 黒田庄に生まれて 720ml
  • 醸し人九平次 黒田庄に生まれて 720ml
醸し人九平次 黒田庄に生まれて 720ml 醸し人九平次 黒田庄に生まれて 720ml

その名が示すは九平次の自社畑
緯度、経度まで示す点に蔵元の自信が伺えます

醸し人九平次 黒田庄に生まれて 720ml

送料方法について:
6月〜9月は、車内が高温になるため、
配送方法はクール便を推奨します。

商品番号:10992

価格:2,310 円(税別・送料別)

購入制限:お一人様2本まで

品切れ

黒田庄(くろだしょう)とは、九平次が米作りをしている町の名前。
ラベルに刻まれた数字は、お米を栽培した田んぼの、緯度、経度です。
グーグルマップでこの数字を入力して検索すればお米の栽培地を上空からご覧頂けます。
お味はグレープフルーツを主体とする柑橘系、ライチ。
特に柑橘の香りは醸し人九平次の中でも、もっとも強く出ています。
香りから連想されるように、酸も特徴的に出ていて、ミネラリティ。
自家栽培の米で造られた九平次の意欲作です。
(蔵元資料より一部引用)

醸し人九平次(萬乗酒造)酒蔵

使用米:山田錦  磨き:50%

醸し人九平次(萬乗酒造)酒蔵

平成9年”醸し人九平次”という銘柄で彗星の如く現れ、世界にも進出。そのお酒を造るのは、15代目 久野九平冶さんと、同級生であり友人である杜氏の佐藤彰洋さん、ほか若き蔵人でお酒を造る蔵元です。

仕込み水は、300年かけて沸いてくるという水を長野まで汲みに行くというこだわり。 徹底的に神経を配り、小仕込で量より質の良いお酒に仕上がっています。お酒を搾るヤブタも冷蔵庫に入れ、お酒に気を配っています。