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  • 神亀 純米 活性にごり 1.8L
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神亀 純米 活性にごり 1.8L 神亀 純米 活性にごり 1.8L 神亀 純米 活性にごり 1.8L

まさに「和製シャンパン
甘くない、男のシャンパンです。

神亀 純米 活性にごり 1.8L

送料方法について:
こちらの商品は生のため、
配送方法はクール便を推奨します。

商品番号:11011

価格:3,380 円(税別・送料別)

購入制限:なし

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「神亀 純米活性にごり酒」は、酒造好適米「山田錦」を60%精米して造る純米酒を、生きた酵母とともに瓶詰めして出荷する、純米活性にごり酒です。
別名「和製シャンパン」と言われる、発泡純米酒です。
ほのかに米の甘味を感じ、また、米の細かな粒が残っておりますので、まさに「お米本来の風味」を楽しんでいただけると思います。
にごり酒ですが、雑味や苦味はなく、素直な味わいです。
もろみの滑らかな口当たりと米の旨味が生きていて、活性酵母からくる炭酸ガスの泡がぴちぴちと感じます。
程よいバランスで深みがある風味は、蔵の技術と弛まぬ努力が生み出した、他に類を見ない強い個性を感じます。
他のにごり酒とは一味違う、甘味を抑えた風味と、口の中に溢れる力強い炭酸の切れ味のよさを堪能できる、特別な一品です。

神亀(神亀酒造)酒蔵

使用米:徳島阿波山田錦  磨き:60%

神亀(神亀酒造)酒蔵

生産される酒がすべて純米であるということで知られる蔵です。
昭和54年の大古酒は本醸造となっていますが、それは20年以上も昔ののですので例外的なものです。ここの蔵では槽しぼりかめ口、生酒、にごり酒、燗酒にしたら最高の旨味を誇るひこ孫などレベルの高い酒ばかりです。
日本酒ファンの間では神亀の名を知らぬ者はもぐりとさえいわれる程、日本酒好きの琴線に触れる酒です。