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  • 越乃寒梅 乙焼酎 単式蒸溜焼酎 720ml
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越乃寒梅 乙焼酎 単式蒸溜焼酎 720ml 越乃寒梅 乙焼酎 単式蒸溜焼酎 720ml 越乃寒梅 乙焼酎 単式蒸溜焼酎 720ml

大吟醸酒の酒粕を再発酵
五年熟成の本格焼酎

越乃寒梅 乙焼酎 単式蒸溜焼酎 720ml

送料方法について:
常温便

商品番号:20577

価格:4,150 円(税別・送料別)

購入制限:なし

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石本酒造2代目、石本省吾の「蒸留酒を造りたい」という想いを引き継ぎ、平成2年に商品化された乙焼酎です。
主に大吟醸酒の酒粕を再発酵させて搾った発酵液を減圧蒸溜し、冷凍濾過。
これをじっくりと約5年間熟成させ、上品で澄み切った香りを持つ本格焼酎に仕上げました。
米の香りと旨味の備わったアルコール度数40度の焼酎は、湯割りにしてよし、オンザロックでよし。
香味の広がりと伸びを感じさせてくれます。

越乃寒梅(石本酒造)酒蔵

原材料名:主に大吟醸の酒粕

越乃寒梅(石本酒造)酒蔵

「農作業に励む亀田の人々に喜んでもらえる酒を造る。」
明治40年、石本酒造の越乃寒梅は、そんな素朴な想いの下に生まれた。
高度経済成長期が訪れ、日本酒も大量生産の時代へ。
甘口が好まれ、造れば売れる時代だったが、石本酒造は「キレのある飲み口の良い酒」を貫き、蔵の規模に見合った量を造り続けた。
やがて地酒ブームが到来。新潟は、酒どころとして確固たる地位を築いたが、それでも、越乃寒梅が身の丈以上に増産されることはなかった。
旨い酒を造るため、「越乃寒梅」であり続けるために、限界までこだわり抜いた結果だった。そして現在に至るまで、その姿勢は変わらない。