酒やの鍵本
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  • 楯野川 純米大吟醸 本流辛口 720ml
  • 楯野川 純米大吟醸 本流辛口 720ml
  • 楯野川 純米大吟醸 本流辛口 720ml
  • 楯野川 純米大吟醸 本流辛口 720ml
楯野川 純米大吟醸 本流辛口 720ml 楯野川 純米大吟醸 本流辛口 720ml 楯野川 純米大吟醸 本流辛口 720ml

辛口でありながら米の旨みも濃縮された
通好みの「本流」酒。

楯野川 純米大吟醸 本流辛口 720ml

送料方法について:
6月〜9月は、車内が高温になるため、
配送方法はクール便を推奨します。

商品番号:10948

価格:1,600 円(税別・送料別)

購入制限:なし

かごに入れる

米の旨味と後味のキレの良さで料理を引き立てる辛口食中酒こそが日本酒の基本、酒通好みの王道と考え「本流」と名付けました。
自社酒米研究会の酒造好適米「出羽燦々」で仕込み、日本酒度+8まで長期完全醗酵させました。
ただ辛いだけの薄味な辛口ではなく、やさしい旨味、落ち着いた香り、爽快な切れ味のバランスが取れた食中酒向け辛口です。

楯野川(楯の川酒造)酒蔵

使用米:出羽燦々  磨き:50%
味わい:淡麗辛口
日本酒度:+8
酸度:1.6

楯野川(楯の川酒造)酒蔵

戦後7000社ほどあったと言われている日本酒の蔵元。
昭和50年代をピークに日本酒の需要が減るとともに 蔵の数も減り続け、現在実際に醸造をおこなっている蔵元は1300社ほどと言われています。
この厳しい状況を打開し何とか日本の伝統文化「日本酒」の素晴らしさを国内外の人に発信し伝えてゆきたい。
日本食の普及とともに、日本酒が世界の人々に認められ世界中の人々をみりょうするようなSAKEになるよう楯の川酒造蠅邁進して参ります。
楯野川では、高品質の日本酒を造るため全量酒米での酒造りを行っております。
契約農家様に作っていただいた美山錦・出羽燦々、そして兵庫県産山田錦を全量自家精米しております。
綺麗で透明感のあるお酒の源は標高2236mの鳥海山の伏流水雪が多い山形県は非常に良質で豊富な地下水に恵まれております。